Delicioso mole negro traído directamente de San Sebastián Tecomaxtlahuaca, Oaxaca hecho a mano. Lo preparamos con nuestras tortillas rosas hechas a mano al momento selladas con aceite de oliva, rellenas de plátano tabasco y requesón de coco. ¡Acompañado por arroz a la mexicana y cebollitas encurtidas en nuestro nuevo platillo de temporada!